對初來乍到者而言,新(xīn)加坡這座城市充滿了令人喜悅的碰撞元素 —— 殖民(mín)地時代的曆史建築與現代化購(gòu)物(wù)商(shāng)場毗鄰而立,水泥森林之中(zhōng)遍布着青蔥綠地。
提起新(xīn)加坡,總會讓人聯想到胡姬花(huā)、魚尾獅塔 (Merlion) 和國(guó)家美術館 (National Gallery Singapore);而除了這些聞名(míng)于世的美景之外,這座城市其實尚有(yǒu)許多(duō)隐秘瑰寶和秘密小(xiǎo)徑,等着您一一來發掘。
盡情享受過地标性美景之後,請預留點時間,向島嶼郊外更遠(yuǎn)處走去,開啓探索之旅。您會發現隐藏于秘境花(huā)園中(zhōng)的餐館、保存完好的曆史遺迹,原始淳樸的自然風光。以下是新(xīn)加坡最值得期待的秘境。
秘境嘗“新(xīn)”
實裏達航空園區(qū)
坐(zuò)擁大片原始綠地與經修複的殖民(mín)地時代黑白屋,實裏達航空園 (Seletar Aerospace Park) 是鬧市之外,沉浸在自然風光中(zhōng)享受甯靜安(ān)逸的好去處。
實裏達航空園區(qū)在 1920 年代曾是英國(guó)皇家空軍基地,而今餐館和咖啡館林立,時尚熱鬧之餘保留了濃濃的歐式懷舊風情。
Summerhouse Dining Room 提供戶外用(yòng)餐和“農場到餐桌”的有(yǒu)機美食,例如鲈魚配茄子、芝士焗菜花(huā)等。如果前來享用(yòng)晚餐,不妨提前預訂透明花(huā)園拱頂空間 (Garden Domes) 的席位,在冰屋形狀的建築中(zhōng)同時體(tǐ)驗醉人美食與風景。擡頭仰望,夢幻星空灑下浪漫星光,定會為(wèi)您留下一段難忘的用(yòng)餐回憶。
早午餐時段到訪的遊客可(kě)到 Wildseed Café and Bar 喝(hē)杯咖啡,或是在 Wheeler’s Estate 悅享澳大利亞風味的美食。
如果想在 Wheeler’s Estate 享用(yòng)晚餐,飯後可(kě)在其夢幻的彩燈下多(duō)逗留一段時間。餐館有(yǒu)多(duō)個本地樂隊進駐,為(wèi)來賓獻上華語流行歌曲到 Top 40 熱門排行榜等各種流派的音樂,讓您沉醉于這片浪漫的天地。
如何抵達:實裏達航空園位置較為(wèi)隐蔽,建議搭乘德(dé)士(出租車(chē))或私召車(chē)前往。
臨近地鐵站:榜鵝 (Punggol) 或義順 (Yishun)
實裏達航空園區(qū) 2 Park Lane, Singapore 798386
Riders Cafe
不必懂得騎馬,也可(kě)領略 Riders Café 的魅力。這家古雅迷人的咖啡館位于馬城 (Turf City) 的武吉知馬騎馬俱樂部 (Bukit Timah Saddle Club) 内,流露着古色古香的魅力,是暫離喧嚣都市的緩沖地帶。
在品嘗法式土司和班尼迪克蛋 (eggs benedict) 等早午餐主食的同時,您還可(kě)一邊欣賞窗外綠地上奔跑跳躍的駿馬小(xiǎo)馬。雖然無法策馬向夕陽奔去,但有(yǒu)騎馬經驗者倒是可(kě)以參加武吉知馬騎馬俱樂部所提供的騎馬活動。
如何抵達:搭乘免費接駁車(chē)或公(gōng)共巴士 (66, 67, 74, 151, 154, 156 号路線(xiàn))
臨近地鐵站:第六道(B 出口) 沿賽馬公(gōng)會路 (Turf Club Road) 前行。
Riders Cafe 51 Fairways Drive, Singapore 286965. +65 6466 9819
周二至星期天:上午 8:00 至晚上 9:00
樟宜村
樟宜村 (Changi Village) 坐(zuò)落在喧嚣都市之外偏安(ān)一隅,這裏既有(yǒu)個性咖啡館,也不乏本地小(xiǎo)販美食。這個位于新(xīn)加坡東部最尾端的沿海地區(qū),最适合喜歡近海的遊客休閑放松,度過悠閑惬意的美好時光。
想吃上一頓豐盛的早餐,配上一杯香濃的咖啡,可(kě)到 Chock Full of Beans,這家餐吧可(kě)愛的立體(tǐ)拿(ná)鐵拉花(huā)和美味的班尼迪克蛋 (eggs benedict) 有(yǒu)口皆碑。也可(kě)步行 10 分(fēn)鍾前往 Coastal Settlement 餐館嘗嘗融入本地風味的西式早午餐創意料理(lǐ),如辣椒螃蟹濃汁配炒蛋等 (TCS Chilli Crab and Eggs) 等等。
或者您心血來潮想體(tǐ)驗本地的小(xiǎo)販美食?那就到樟宜村熟食中(zhōng)心 (Changi Village Food Centre) 轉轉吧。熟食中(zhōng)心裏最受歡迎的攤位當屬 International Muslim Food Stall Nasi Lemak,這裏的椰漿飯 (Nasi Lemak) 時常吸引一衆食客前來嘗鮮。此外,Indonesian Ayam Bakar 的馬來烤雞 (Ayam Bakar) 和萬星的炸香蕉 (Goreng Pisang) 都是這裏的人氣特色之選。
飽餐一頓後可(kě)以沿着熟食中(zhōng)心附近的木(mù)闆走道散散步。這座島嶼美麗的海岸線(xiàn)将盡收眼底。
臨近地鐵站:丹那美拉 (Tanah Merah) 乘搭 2 号路線(xiàn)巴士(公(gōng)交車(chē)),即可(kě)抵達樟宜村。
樟宜村 沿着樟宜村路 (Changi Village Road) 。
尋史知“新(xīn)”
萊佛士濱海俱樂部燈塔
不論是攝影愛好者,還是想要欣賞日落之美的自然愛好者,萊佛士濱海俱樂部 (Raffles Marina) 都是一個值得探索的好地方。
您無需成為(wèi)俱樂部會員也可(kě)進入這個恬靜閑适的空間。騎行者、釣魚愛好者,以及想要在人迹罕至處欣賞日落的都市探索者都能(néng)在這裏自得其樂。
我們建議您傍晚造訪,可(kě)以順道去萊佛士濱海俱樂部的燈塔 (Raffles Marina Lighthouse) 看看。這座迷人的燈塔位于俱樂部防浪堤的盡頭,讓人仿佛身在韋斯·安(ān)德(dé)森 (Wes Anderson) 的電(diàn)影中(zhōng),以燈塔為(wèi)背景拍照亦很(hěn)出彩。
如何抵達:沿着大士西通道 (Tuas West Drive) 步行約四分(fēn)鍾,就可(kě)看到碼頭。
臨近地鐵站:大士連路(Tuas Link,B 出口)
萊佛士濱海俱樂部 10 Tuas West Drive, Singapore 638404
自然賞“新(xīn)”
克蘭芝鄉村
家長(cháng)如果想培養孩子們對大自然的熱愛,克蘭芝田園 (Kranji Countryside) 就非去不可(kě)了。新(xīn)加坡的這一鄉村地帶位于島嶼西北部,擁有(yǒu)翠綠的植被、純淨的自然風光以及每月舉辦(bàn)一次的農夫市集。
想體(tǐ)驗“從農場到餐桌”的健康美食料理(lǐ),可(kě)以前往位于梁宙路 (Neo Tiew Road) 上的 Bollywood Veggies 農場。這一占地 10 英畝的迷人農場種植着多(duō)種農作(zuò)物(wù),種植過程不施加任何化肥或殺蟲劑。
您可(kě)以在農場内的小(xiǎo)餐館 Poison Ivy Bistro 品嘗天然健康食材,這裏供應椰漿飯 (Nasi Lemak,用(yòng)椰奶烹煮的米飯,配多(duō)樣小(xiǎo)菜)、香蕉面包和蕃薯薯片等美食。
您還可(kě)以去夏氏牧羊場 (Hay Dairies) 逛逛。這座新(xīn)加坡唯一的牧羊場由第二代農場主夏詩傑掌舵,飼養了超過一千隻混合品種的山(shān)羊。
農場舉辦(bàn)教育性導覽活動。想要參觀擠奶過程,可(kě)在上午 9 點左右抵達。
您還可(kě)在農場直接購(gòu)買新(xīn)鮮羊奶,以嶄新(xīn)的濃郁風味愉悅您的味蕾。
如何抵達:從克蘭芝地鐵站 (Kranji MRT Station) 乘坐(zuò)快捷巴士即可(kě)抵達。
三巴旺溫泉公(gōng)園
早在一個多(duō)世紀前,三巴旺溫泉 (Sembawang Hot Spring) 就是一處為(wèi)本地人提供熱水的天然溫泉,2020 年,溫泉周邊建起了一座全新(xīn)的公(gōng)園,溫泉也由此煥發出全新(xīn)的生命力。
公(gōng)園占地 1.1 公(gōng)頃,除溫泉之外,這裏還增添了花(huā)徑、梯流池 (cascading pool) 等設施,供遊客散步休閑,與自然親密接觸。
您盡可(kě)在公(gōng)園的姜樹下悠閑漫步,脫掉鞋子泡個腳,或是與家人在教育區(qū)玩耍,讓小(xiǎo)朋友學(xué)習更多(duō)關于地下水循環的知識。
如果您想來點更加有(yǒu)趣的體(tǐ)驗,可(kě)以帶上生雞蛋,在指定的地方煮成溫泉蛋享用(yòng)。
三巴旺溫泉公(gōng)園 (Sembawang Hot Springs Park) 沿着三巴旺甘巴士道 (Gambas Avenue)
每天上午 7:00 至晚上 7:00