開齋節當天,新(xīn)加坡回教徒齊聚一堂,歡慶齋戒月結束,祈求寬恕,宣揚友愛,并與家人親友共享美食。
開齋節在新(xīn)加坡稱為(wèi) “Hari Raya Aidilfitri” 或 “Hari Raya Puasa”,标志(zhì)着回教徒齋戒月結束。對回教徒而言,齋戒月是一段深刻反省和忏悔的時期。齋戒月持續 30 天之久,從黎明到黃昏,信徒們虔誠禮拜,積極行善,并嚴格禁食。
請繼續閱讀下文(wén),了解新(xīn)加坡慶祝開齋節的特有(yǒu)方式,并探索如何親身參與此節日盛典。
開齋節亮燈和芽籠士乃市集
開齋節來臨前的一個月,遊客可(kě)到芽籠士乃觀賞節慶亮燈美景。節慶活動通常在位于巴耶利峇和友諾士地鐵站之間,沿着沈氏道 (Sims Avenue) 和樟宜路 (Changi Road) 的路段舉行。
此外,2024 年 3 月 8 日至 4 月 10 日期間,還将舉辦(bàn)一場盛大的線(xiàn)下市集,屆時将有(yǒu) 500 多(duō)個攤位出售食品飲品,并舉辦(bàn)豐富多(duō)彩的文(wén)化慶祝活動,遊客可(kě)親身參與其中(zhōng),感受濃厚的節日氛圍。
在喜慶氛圍中(zhōng)省思
新(xīn)加坡馬來族家庭會紛紛穿上全家大小(xiǎo)同一色系的服飾,男子身着馬來寬松衣褲 baju Melayu,女子則穿上寬松及膝的上衣長(cháng)裙馬來套裝(zhuāng) baju kurung。
開齋節當天一大早,回教徒第一件事就是前往回教堂誦讀特别禱告詞,為(wèi)一天的喜慶活動拉開序幕。接着是拜訪父母 — 在回教徒的傳統觀念裏,孩子們會在這個時候請求長(cháng)輩寬恕自己在過去一年中(zhōng)所犯的錯誤。之後是親友互訪,歡聚一堂共享自家烹制的美味大餐。
令人垂涎的美食
如果您有(yǒu)幸受邀與回教徒一同開齋,各色佳肴将讓您大飽口福,其中(zhōng)美食包括馬來辣焖牛肉(beef rendang,用(yòng)椰奶和香料焖煮的肉類)、咖喱雜菜(sayur lodeh,香濃的椰汁煮雜菜)、參峇辣椒醬 (sambal) 等,搭配松軟的白飯以及馬來飯團 (ketupat)。
甜品也非常美味,尤其馬來糕點(kueh,可(kě)一口吃掉的小(xiǎo)吃或甜點)。一定要嘗嘗椰絲球 (ondeh-ondeh) ,這種黏軟的丸子以甜蜜的椰糖入餡;還有(yǒu)馬來嘟嘟糕 (putu piring) ,是一種加入甜椰絲的蒸米糕。
色彩缤紛的文(wén)化節
開齋節期間,傳統服裝(zhuāng)成為(wèi)一道亮麗的風景線(xiàn)。回教徒女性往往穿上 baju kurung(源自馬來半島的傳統服飾),有(yǒu)時還會搭配上相應的 tudung(頭巾),展現出濃郁的民(mín)族風情。
這些衣服通常用(yòng)絲綢做成,或手工(gōng)印染峇迪布料,鮮豔的顔色,活潑的款式以及上衣領口上精(jīng)緻的針腳,讓這些服飾成為(wèi)一道令人贊歎的亮麗風景。由于這些服飾在新(xīn)加坡溫熱氣候中(zhōng)穿起來非常舒适且實用(yòng),至今仍是馬來婦女常穿的傳統服飾。