對于吃這回事,新(xīn)加坡人非常熱衷,也很(hěn)幸運地能(néng)以大衆化價格吃到各種花(huā)樣美食。而小(xiǎo)販中(zhōng)心(又(yòu)稱 “熟食中(zhōng)心”)已成了新(xīn)加坡人生活中(zhōng)不可(kě)或缺的支柱,提供數之不盡的美食。随着這份指南實地體(tǐ)驗新(xīn)加坡本地人的生活,吃遍全城最佳美食。

穆斯林旅客可(kě)查看《穆斯林旅客指南》,了解新(xīn)加坡的清真飲食、精(jīng)彩行程或宗教場所——點擊此處下載指南。

麥士威熟食中(zhōng)心美食攤檔排成一列,吸引食客紛至沓來。

中(zhōng)部地區(qū)
新(xīn)加坡紐頓熟食中(zhōng)心的本地小(xiǎo)販美食

紐頓熟食中(zhōng)心 Newton Food Centre

若曾看過好萊塢熱門影片《瘋狂富豪》(Crazy Rich Asians),您可(kě)能(néng)就會覺得紐頓熟食中(zhōng)心 (Newton Food Centre) 有(yǒu)點眼熟。這座熟食中(zhōng)心就在影片前半段中(zhōng)出現過,熙熙攘攘的場景令人印象深刻。紐頓熟食中(zhōng)心多(duō)年來在新(xīn)加坡最受歡迎食肆的榜單上穩占一席,彙聚的美食攤檔有(yǒu)上百個之多(duō)。

選擇之多(duō)往往讓人目不暇給,不知從何着手。
我們推薦元記海鮮 (Guan Kee Grilled Seafood, #01-53) 的叄峇醬烤魔鬼魚 (barbeque sambal stingray) 或貴興 (Kwee Heng, #01-13) 的美味鴨面。

鄰近地鐵站:紐頓 (Newton)

紐頓熟食中(zhōng)心 500 Clemenceau Avenue North #01-05, Singapore 229495
每天中(zhōng)午 12:00 至淩晨 2:00


超好面的兩位主廚正在制作(zuò)榮登米其林 “必比登推介” 榜單的面食,将日式拉面與蝦、叉燒和餃子搭配。

廈門街(jiē)美食中(zhōng)心 Amoy Street Food Centre

位于中(zhōng)央商(shāng)業區(qū)的廈門街(jiē)熟食中(zhōng)心是附近的職場人士和白領上班族最喜愛的午餐好去處,這裏不光有(yǒu)傳統小(xiǎo)販美食,還有(yǒu)平價實惠的現代餐飲。

您當然不想錯過如魚片粥 (#02-100) 和鹵面(#02-79,搭配濃稠醬汁的黃色面條)等經典美食,卻也别忘了嘗一嘗充滿創意的現代化料理(lǐ)。超好面 (A Noodle Story,#01-139) 就端出了自家創造的獨特面食,将日式拉面與蝦、叉燒、餃子搭配,還登上了米其林 “必比登推介” (Michelin Bib Gourmet) 名(míng)單。

鄰近地鐵站:直落亞逸 (Telok Ayer) 、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)

廈門街(jiē)熟食中(zhōng)心 7 Maxwell Road, Singapore 069111
每天清晨 6:30 至晚上 9:00


中(zhōng)部地區(qū)

麥士威熟食中(zhōng)心 Maxwell Food Centre

麥士威熟食中(zhōng)心栖居在曆史聞名(míng)的街(jiē)區(qū)之中(zhōng),與戰前店(diàn)屋和各大宗教場所毗鄰而設。地處于安(ān)祥山(shān) (Ann Siang) 和客納街(jiē) (Club Street) 坡道之下,這裏的著名(míng)美食攤有(yǒu)米其林指南 “必比登推介”(Bib Gourmand)“天天雞飯” (#01-10/11), 以及 “Popo & Nana's Delights” (#01-70) 出售的焖羊肉牧羊人派 (shepherd’s pie) 和魔鬼咖喱(采用(yòng)石栗和醋調味烹調的辣味咖喱)等歐亞美食。

鄰近地鐵站:牛車(chē)水 (Chinatown)、直落亞逸 (Telok Ayer) 、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)

麥士威熟食中(zhōng)心 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184.
每天上午 8:00 至淩晨 2:00

麥士威熟食中(zhōng)心内,食客在左右兩側的攤檔之間用(yòng)餐。
“天天雞飯” 的雞飯 圖片來源:Danny Santos

老巴刹 Lau Pa Sat

這座集市已經有(yǒu)近兩百年曆史了!它還是 19 世紀 30 年代由著名(míng)建築師喬治•科(kē)爾門 (George Coleman) 設計建成,經過精(jīng)心修複,現已恢複昔日光彩。老巴刹 位于中(zhōng)央商(shāng)業區(qū),這裏不僅有(yǒu)本地熱門小(xiǎo)吃,還能(néng)找到北印度、韓國(guó)、越南等各國(guó)街(jiē)頭美食,是海内外食客愛去的熟食中(zhōng)心。

老巴刹邊上還有(yǒu)一條新(xīn)加坡遠(yuǎn)近馳名(míng)的沙爹街(jiē) (Satay Street),盛傳 7 号和 8 号攤位的沙爹烤牛肉和雞肉串最是可(kě)口。

鄰近地鐵站:萊佛士坊 (Raffles Place)、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)、直落亞逸 (Telok Ayer) 、市中(zhōng)心 (Downtown)

老巴刹 18 Raffles Quay, Singapore 048582
部分(fēn)攤位每天 24 小(xiǎo)時營業

食客用(yòng)餐與老巴刹标牌外觀
一到晚上,沙爹街(jiē)熱鬧起來,攤販忙着烤沙爹,食客忙着大快朵頤

竹腳中(zhōng)心 Tekka Centre

竹腳中(zhōng)心可(kě)說是小(xiǎo)印 (Little India) 喧嚣繁華的集中(zhōng)點;這裏原名(míng) "Kandang Kerbau",是馬來語中(zhōng) “牛棚” 之意。現有(yǒu)的新(xīn)名(míng)稱 “竹腳”,顧名(míng)思義,小(xiǎo)竹林山(shān)腳之意,因這一帶曾有(yǒu)竹子生長(cháng)而得名(míng)。上層銷售民(mín)族服飾和配飾,而下層的美食攤位所兜售的 dum briyani(黃姜飯,加了肉或蔬菜的印度香料飯)和印度羅惹(混合炸面團、土豆、蝦等),在新(xīn)加坡堪稱一絕。

鄰近地鐵站:從小(xiǎo)印度 (Little India) 出站向北行走即到

竹腳中(zhōng)心 60 Bukit Timah Road, Singapore 229900
每天清晨 6:30 至晚上 9:00

黃姜飯(加了肉或蔬菜的印度香料飯)
三種食材混合的印式羅惹

椰漿飯

亞當路熟食中(zhōng)心 Adam Road Food Centre

亞當路熟食中(zhōng)心距離新(xīn)加坡植物(wù)園不遠(yuǎn)處,沿途繞過靜谧的天鵝湖(hú),途經 Corner HouseThe Halia 等屢獲殊榮的餐館。亞當路熟食中(zhōng)心裏的著名(míng)美食攤有(yǒu) Selera Rasa Nasi Lemak 的 nasi lemak 椰漿飯(馬來料理(lǐ),用(yòng)椰奶和香蘭葉烹煮香米飯,再搭配煎蛋、炸魚、鳳尾魚等多(duō)種配菜),以及 Bahrakath Mutton Soup King 的 sup kambing(羊肉湯)。

鄰近地鐵站:毗鄰植物(wù)園 (Botanic Gardens) 站

亞當路熟食中(zhōng)心 2 Adam Rd, Singapore 289876
每天上午 7:00 至晚上 10:00


南部

中(zhōng)峇魯市場 Tiong Bahru Market

中(zhōng)峇魯市場所在地是一個擁有(yǒu)豐富曆史文(wén)化遺産(chǎn)的街(jiē)區(qū),風格獨特的舊式住宅建築與美食遙相呼應,讓人有(yǒu)發掘不盡的驚喜。在這裏,可(kě)以找到本地人愛吃的美味 “雲吞面”(雞蛋面配馄饨)和 “水粿”(蒸米糕佐以鹹香腌蘿蔔或本地人說的 “香菜脯”),不容錯過的還有(yǒu) “中(zhōng)峇魯包點” 的招牌叉燒包。在市場内飽食一頓後,在中(zhōng)峇魯穿街(jiē)走巷,沿街(jiē)有(yǒu)多(duō)家創意咖啡館讓您可(kě)泡上一整個下午品咖啡嘗甜點。

鄰近地鐵站:在歐南園 (Outram) 站和中(zhōng)峇魯 (Tiong Bahru) 站之間

中(zhōng)峇魯市場 30 Seng Poh Road, Singapore 168898
每天清晨 6:00 至晚上 11:00

中(zhōng)峇魯市場側景
中(zhōng)峇魯 4 層建築外觀

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心 ABC Brickworks Food Centre

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心距離園藝園林 (HortPark)亨德(dé)申波浪橋 (Henderson Waves)吉爾曼軍營藝術區(qū) (Gillman Barracks) 的許多(duō)藝廊僅數步之遙,而熟食中(zhōng)心所在地原為(wèi) Archipelago 釀酒廠 (Archipelago Brewery Company) 和幾家制磚廠舊址,熟食中(zhōng)心也因此得名(míng)。

雖建于 20 世紀 70 年代,惟 ABC 磚廠熟食中(zhōng)心維護完善至今。這裏能(néng)找到的招牌美食計有(yǒu)臘腸滑雞砂鍋飯和 “必比登推介美食” (Bib Gourmand) 推薦的 “阿 2 老火湯”。

鄰近地鐵站:紅山(shān) (Redhill) 和女皇鎮 (Queenstown)

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心 6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006
每天上午 8:00 至晚上 11:00


東部
福建炒蝦面

忠忠熟食中(zhōng)心 Chomp Chomp

忠忠熟食中(zhōng)心位于實龍崗花(huā)園 (Serangoon Gardens) 住宅區(qū)内,是您探索科(kē)尼島 (Coney Island) 或實裏達航空園區(qū) (Seletar Aerospace Park) 之前享用(yòng)美食、補充體(tǐ)力的理(lǐ)想歇息站。忠忠美食以沙爹米粉(沙爹醬汁細米線(xiàn))和福建炒蝦面最受歡迎。再灌下超大杯甘蔗汁,清爽可(kě)口,滿足感十足。

鄰近地鐵站:從實龍崗 (Serangoon) 地鐵站乘坐(zuò)巴士(公(gōng)交車(chē))前往

忠忠熟食中(zhōng)心 20 Kensington Park Road, Singapore 557269
每日下午 4:00 至淩晨 12:30


新(xīn)加坡舊機場路熟食中(zhōng)心和購(gòu)物(wù)中(zhōng)心的外景

舊機場路熟食中(zhōng)心
Old Airport Road Food Centre

舊機場路熟食中(zhōng)心的曆史可(kě)追溯至 20 世紀 70 年代,攤位種類繁多(duō),在本地東部地區(qū)的美食主義者中(zhōng)很(hěn)受歡迎。

在這裏,從 雲吞面、鹵面和炒粿條,同一樣美食會有(yǒu)不同版本,友好競争比比皆是,每個人都在竭力推銷自己制作(zuò)的本地主食。一定要多(duō)試吃幾家,看是否能(néng)嘗出差别!

鄰近地鐵站:達哥(gē)打 (Dakota)

舊機場路熟食中(zhōng)心 51 Old Airport Road, Singapore 390051
每天清晨 6:00 至晚上 11:00


新(xīn)加坡黃金熟食中(zhōng)心的中(zhōng)式龜苓膏甜點

黃金坊熟食中(zhōng)心 Golden Mile Food Centre

黃金坊熟食中(zhōng)心就在熱門時尚咖啡館和酒吧林立的甘榜格南 (Kampong Gelam) 附近。這裏的美食攤位占據兩層樓,遠(yuǎn)近馳名(míng)的美食包括 sup tulang(羊骨炖湯)、土生華人菜肴和 “鴨母撚”(潮州傳統小(xiǎo)吃,以花(huā)生、芝麻或紅豆入餡的糯米湯圓配花(huā)生湯)。

鄰近地鐵站:尼诰大道 (Nicoll Highway) 與勞明達 (Lavender) 地鐵站之間

黃金坊熟食中(zhōng)心 505 Beach Road, Singapore 199583
每天上午 7:00 至淩晨 1:00

* “土生華人” (Peranakan),源自印度尼西亞 / 馬來語,意指 “土生土長(cháng)的人”,通常指華人和馬來人/印尼人結合的後裔。


勿洛坊熟食中(zhōng)心攤位外觀

勿洛坊熟食中(zhōng)心 The Bedok Marketplace

勿洛坊 的前身是有(yǒu)名(míng)且大受歡迎的新(xīn)邦勿洛熟食中(zhōng)心 (Simpang Bedok Marketplace),新(xīn)加坡東部地區(qū)的居民(mín)經常光顧這裏享用(yòng)美味肉脞面薄(搭配魚丸、魚餅、香菇、肉碎的扁狀薄面條)和印度清真美食。鄰近地鐵站:距離丹那美拉 (Tanah Merah) 地鐵站 10 分(fēn)鍾步行路程,從樟宜國(guó)際機場搭乘計程車(chē)僅 15 分(fēn)鍾。

熟食中(zhōng)心現在由年輕的廚師和餐館業主打理(lǐ),自制面包、拉面和海鮮等美食不得不嘗。The Burning Oak (#02-16) 的和牛牛排和 KoKoRo Ramen (#02-22) 的日本風味不容錯過。

從丹那美拉 (Tanah Merah) 地鐵站可(kě)以搭乘 2、9 或 48 号路線(xiàn)巴士

勿洛坊熟食中(zhōng)心 348 Bedok Rd, Singapore 469560
每天上午 11:30 至午夜


中(zhōng)部地區(qū)
新(xīn)加坡紐頓熟食中(zhōng)心的本地小(xiǎo)販美食

紐頓熟食中(zhōng)心

若曾看過好萊塢熱門影片《瘋狂富豪》 (Crazy Rich Asians),您可(kě)能(néng)就會覺得紐頓熟食中(zhōng)心 (Newton Food Centre) 有(yǒu)點眼熟。這座熟食中(zhōng)心就在影片前半段中(zhōng)出現過,熙熙攘攘的場景令人印象深刻。紐頓熟食中(zhōng)心多(duō)年來在新(xīn)加坡最受歡迎食肆的榜單上穩占一席,彙聚的美食攤檔有(yǒu)上百個之多(duō)。

選擇之多(duō)往往讓人目不暇給,不知從何着手。我們推薦獲清真認證的元記海鮮 (#01-53) 招牌菜“參峇醬烤魔鬼魚” (barbeque sambal stingray) 或貴興 (#01-13) 的美味鴨面。

鄰近地鐵站:紐頓 (Newton)

紐頓熟食中(zhōng)心 (Newton Food Centre) 500 Clemenceau Avenue North #01-05, Singapore 229495
每天中(zhōng)午 12:00 至淩晨 2:00


超好面的兩位主廚正在制作(zuò)榮登米其林 “必比登推介” 榜單的面食,将日式拉面與蝦、叉燒和餃子搭配。

廈門街(jiē)美食中(zhōng)心

編者注:廈門街(jiē)熟食中(zhōng)心 (Amoy Street Food Centre) 于 2021 年 10 月 11 日至 2022 年 1 月停業翻修。現已嶄新(xīn)面貌重新(xīn)開放營業。

位于中(zhōng)央商(shāng)業區(qū)的廈門街(jiē)熟食中(zhōng)心 (Amoy Street Food Centre) 是附近的職場人士和白領上班族最喜愛的午餐好去處,這裏不光有(yǒu)傳統小(xiǎo)販美食,還有(yǒu)平價實惠的現代餐飲。

您當然不想錯過如魚片粥 (#02-100) 和鹵面(#02-79,搭配濃稠醬汁的黃色面條)等經典美食,卻也别忘了嘗一嘗充滿創意的現代化料理(lǐ)。超好面 (A Noodle Story,#01-139) 就端出了自家創造的獨特面食,将日式拉面與蝦、叉燒、餃子搭配,還登上了米其林 “必比登推介” (Michelin Bib Gourmet) 名(míng)單。

鄰近地鐵站:直落亞逸 (Telok Ayer) 、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)

廈門街(jiē)熟食中(zhōng)心 (Amoy Street Food Centre) 7 Maxwell Road, Singapore 069111
每天清晨 6:30 至晚上 9:00


麥士威熟食中(zhōng)心

麥士威熟食中(zhōng)心 (Maxwell Food Centre) 栖居在曆史聞名(míng)的街(jiē)區(qū)之中(zhōng),與戰前店(diàn)屋和各大宗教場所毗鄰而設。地處安(ān)祥山(shān) (Ann Siang) 和客納街(jiē) (Club Street) 坡道之下,這裏彙聚衆多(duō)著名(míng)美食攤,涵蓋本地美食,比如登上米其林指南“必比登推介名(míng)單”(Bib Gourmand)“天天海南雞飯”(#01-10/11) ,以及 “Popo & Nana's Delights”(#01-70) 的焖羊肉牧羊人派 (shepherd’s pie) 和魔鬼咖喱(配有(yǒu)石栗和醋的辣味咖喱)等歐亞美食。

鄰近地鐵站:牛車(chē)水 (Chinatown)、直落亞逸 (Telok Ayer) 、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)

麥士威熟食中(zhōng)心 (Maxwell Food Centre) 1 Kadayanallur Street, Singapore 069184.
每天上午 8:00 至淩晨 2:00

麥士威熟食中(zhōng)心内,食客在左右兩側的攤檔之間用(yòng)餐。
“天天雞飯” 的雞飯 圖片來源:Danny Santos

老巴刹

這座集市已經有(yǒu)近兩百年曆史了!它還是 19 世紀 30 年代由著名(míng)建築師喬治•科(kē)爾門 (George Coleman) 設計建成,經過精(jīng)心修複,現已恢複昔日光彩。老巴刹 (Lau Pa Sat) 位于中(zhōng)央商(shāng)業區(qū),這裏不僅有(yǒu)本地熱門小(xiǎo)吃,還能(néng)找到北印度、韓國(guó)、越南等各國(guó)街(jiē)頭美食,是海内外食客愛去的熟食中(zhōng)心。 

老巴刹邊上還有(yǒu)一條新(xīn)加坡遠(yuǎn)近馳名(míng)的沙爹街(jiē) (Satay Street) ,盛傳 7 号和 8 号攤位的烤牛肉和雞肉串(本地稱 Satay, 沙爹)最是可(kě)口。

鄰近地鐵站:萊佛士坊 (Raffles Place)、丹戎巴葛 (Tanjong Pagar)、直落亞逸 (Telok Ayer) 、市中(zhōng)心 (Downtown)

老巴刹 18 Raffles Quay, Singapore 048582
部分(fēn)攤位每天 24 小(xiǎo)時營業。

食客用(yòng)餐與老巴刹标牌外觀
一到晚上,沙爹街(jiē)熱鬧起來,攤販忙着烤沙爹,食客忙着大快朵頤

竹腳中(zhōng)心

竹腳中(zhōng)心 (Tekka Centre)可(kě)說是小(xiǎo)印度 (Little India) 喧嚣繁華的集中(zhōng)點;這裏原名(míng) "Kandang Kerbau",是馬來語中(zhōng) “牛棚” 之意。現有(yǒu)的新(xīn)名(míng)稱 “竹腳” ,顧名(míng)思義,小(xiǎo)竹林山(shān)腳之意,因這一帶曾有(yǒu)竹子生長(cháng)而得名(míng)。上層銷售民(mín)族服飾和配飾,而下層的美食攤位所兜售的 dum briyani(黃姜飯,加了肉或蔬菜的印度香料飯)和印度羅惹(混合炸面團、土豆、蝦等),在新(xīn)加坡堪稱一絕。這座熟食中(zhōng)心彙聚衆多(duō)由回教徒經營或獲清真認證的的攤檔,其中(zhōng)包括 Zham Zham Muslim Food 和 Yakader Muslim Food 。

鄰近地鐵站:從小(xiǎo)印度站 (Little India) 出站向北行走即到

竹腳中(zhōng)心 (Tekka Centre) 60 Bukit Timah Road, Singapore 229900.
每天清晨 6:30 至晚上 9:00

黃姜飯(加了肉或蔬菜的印度香料飯)
三種食材混合的印式羅惹

椰漿飯

亞當路熟食中(zhōng)心

亞當路熟食中(zhōng)心 (Adam Road Food Centre) 距離新(xīn)加坡植物(wù)園不遠(yuǎn)處,沿途繞過靜谧的天鵝湖(hú),途經 Corner HouseThe Halia 等屢獲殊榮的餐館。亞當路熟食中(zhōng)心裏的知名(míng)美食有(yǒu)獲清真認證的 Selera Rasa Nasi Lemak 的椰漿飯nasi lemak,一種馬來料理(lǐ),用(yòng)椰奶和香蘭葉烹煮香米飯,再搭配煎蛋、炸魚、鳳尾魚等多(duō)種配菜),以及 Bahrakath Mutton Soup King 攤位的 sup kambing(羊肉湯)。

鄰近地鐵站:毗鄰植物(wù)園 (Botanic Gardens)站

亞當路熟食中(zhōng)心 (Adam Road Food Centre) 2 Adam Rd, Singapore 289876.
每天上午 7:00 至晚上 10:00


南部

中(zhōng)峇魯市場

中(zhōng)峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 所在地是一個擁有(yǒu)豐富曆史文(wén)化遺産(chǎn)的街(jiē)區(qū),風格獨特的舊式住宅建築與美食遙相呼應,讓人有(yǒu)發掘不盡的驚喜。在這裏,可(kě)以找到本地人愛吃的美味 “雲吞面”(雞蛋面配馄饨)和 “水粿” (蒸米糕佐以鹹香腌蘿蔔或本地人說的 “香菜脯”),不容錯過的還有(yǒu) “中(zhōng)峇魯包點” 的招牌叉燒包。在市場内飽食一頓後,在中(zhōng)峇魯穿街(jiē)走巷,沿街(jiē)有(yǒu)多(duō)家創意咖啡館讓您可(kě)泡上一整個下午品咖啡嘗甜點。

鄰近地鐵站:在歐南園 (Outram) 站和中(zhōng)峇魯 (Tiong Bahru) 站之間。

中(zhōng)峇魯市場 (Tiong Bahru Market) 30 Seng Poh Road, Singapore 168898.
每天清晨 6:00 至晚上 11:00

中(zhōng)峇魯市場側景
中(zhōng)峇魯 4 層建築外觀

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心 

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心 (ABC Brickworks Food Centre) 距離園藝園林 (HortPark)亨德(dé)申波浪橋 (Henderson Waves)吉爾曼軍營藝術區(qū) (Gillman Barracks) 的許多(duō)藝廊僅數步之遙,而熟食中(zhōng)心所在地原為(wèi) Archipelago 釀酒廠 (Archipelago Brewery Company) 和幾家制磚廠舊址,熟食中(zhōng)心也因此得名(míng)。

雖建于 20 世紀 70 年代,惟 ABC 磚廠熟食中(zhōng)心維護完善至今。這裏能(néng)找到的招牌美食計有(yǒu)砂鍋飯(内含雞肉、臘腸、蔬菜和大米)和 “必比登推介美食” (Bib Gourmand) 推薦的 “阿 2 老火湯”。

鄰近地鐵站:紅山(shān) (Redhill) 和女皇鎮(Queenstown)

ABC 磚廠熟食中(zhōng)心 6 Jalan Bukit Merah, Singapore 150006.
每天上午 8:00 至晚上 11:00


東部
福建炒蝦面

忠忠熟食中(zhōng)心

忠忠熟食中(zhōng)心 (Chomp Chomp) 位于實龍崗花(huā)園 (Serangoon Gardens) 住宅區(qū)内,是您探索科(kē)尼島 (Coney Island) 實裏達航空園區(qū) (Seletar Aerospace Park) 之前享用(yòng)美食、補充體(tǐ)力的理(lǐ)想歇息站。忠忠美食以沙爹米粉(沙爹醬汁細米線(xiàn))和福建炒蝦面最受歡迎。再灌下超大杯甘蔗汁,清爽可(kě)口,滿足感十足。

鄰近地鐵站:從實龍崗 (Serangoon) 地鐵站乘坐(zuò)巴士(公(gōng)交車(chē))前往。

忠忠熟食中(zhōng)心 (Chomp Chomp) 20 Kensington Park Road, Singapore 557269.
每日下午 4:00 至淩晨 12:30


新(xīn)加坡舊機場路熟食中(zhōng)心和購(gòu)物(wù)中(zhōng)心的外景

舊機場路熟食中(zhōng)心

舊機場路熟食中(zhōng)心 (Old Airport Road Food Centre) 的曆史可(kě)追溯至 20 世紀 70 年代,攤位種類繁多(duō),在本地東部地區(qū)的美食主義者中(zhōng)很(hěn)受歡迎。

在這裏,從雲吞面、鹵面到炒粿條,同一樣美食會有(yǒu)不同版本,各個攤販紛紛叫賣着各自精(jīng)彩的版本,為(wèi)招徕食客進行友好競争。一定要多(duō)試吃幾家,看是否能(néng)嘗出差别!

鄰近地鐵站:達哥(gē)打 (Dakota)

舊機場路熟食中(zhōng)心 (Old Airport Road Food Centre) 51 Old Airport Road, Singapore 390051
每天清晨 6:00 至晚上 11:00


新(xīn)加坡黃金熟食中(zhōng)心的中(zhōng)式龜苓膏甜點

黃金坊熟食中(zhōng)心

黃金坊熟食中(zhōng)心 (Golden Mile Food Centre) 就在熱門時尚咖啡館和酒吧林立的甘榜格南 (Kampong Gelam) 附近。這裏的美食攤位占據兩層樓,遠(yuǎn)近馳名(míng)的美食包括 sup tulang(羊骨炖湯)、土生華人菜肴和 “鴨母撚”(潮州傳統小(xiǎo)吃,以花(huā)生、芝麻或紅豆入餡的糯米湯圓配花(huā)生湯)。

鄰近地鐵站:尼诰大道 (Nicoll Highway) 與勞明達(Lavender) 地鐵站之間

黃金坊熟食中(zhōng)心 (Golden Mile Food Centre) 505 Beach Road, Singapore 199583.
每天上午 7:00 至淩晨 1:00

* Peranakan,源自印度尼西亞 / 馬來語,意指 “土生土長(cháng)的人”,通常指華人和馬來人/印尼人結合的後裔。


勿洛坊熟食中(zhōng)心攤位外觀

勿洛坊熟食中(zhōng)心 (The Bedok Marketplace)(獲清真認證)

勿洛坊 (The Bedok Marketplace) 的前身是有(yǒu)名(míng)且大受歡迎的新(xīn)邦勿洛熟食中(zhōng)心 (Simpang Bedok Marketplace),新(xīn)加坡東部地區(qū)的居民(mín)經常光顧這裏享用(yòng)美味肉脞面薄(搭配魚丸、魚餅、香菇、肉碎的扁狀薄面條)和印度清真美食。鄰近地鐵站:距離丹那美拉 (Tanah Merah) 地鐵站 10 分(fēn)鍾步行路程,從樟宜國(guó)際機場搭乘計程車(chē)僅 15 分(fēn)鍾。

熟食中(zhōng)心現在由年輕的廚師和餐館業主打理(lǐ),自制面包、拉面和海鮮等美食不得不嘗。The Burning Oak (#02-16) 的和牛牛排和 KoKoRo Ramen (#02-22) 的日本風味不容錯過。

從丹那美拉 (Tanah Merah)地鐵站可(kě)以搭乘 2、9 或 48 号路線(xiàn)巴士。

勿洛坊熟食中(zhōng)心 (The Bedok Marketplace) 348 Bedok Rd, Singapore 469560
每天上午 11:30 至午夜